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La Coctelera

Para Ser una Madrileña

Pero no --soy americana, rubia, y usualmente confundida

22 Enero 2007

Cocinando en España

Me gusta cocinando y todas las cosas que trabajan con o usan alimentos. Es claro que España tiene tipos de comidas y tradiciones originales a su tierra y su historia. Por ejemplo, las naranjas y el zumo fresco que están en la mayoría de los restaurantes locales de Madrid están deliciosos. Jamón, churros, la cantidad de pescado, el café aquí (con leche), y otras tapas típicas de España (patatas, croquetas, etc.) son algunos de los alimentos diferentes que he probado y disfrutado mucho. También, estas comidas y platos subrayan algunas de las diferencias principales entre la comida americana y la comida española.
Esta mañana comí mi desayuno usual (zumo y tostada) en un restaurante pequeño antes de clase. En el menú se tuvo un desayuno americano (dos tipos de carne, patatas, huevos, café y zumo). La diferencia obvia fue la talla de la comida. En los Estados Unidos las raciones son más grandes que los en España, y más general en Europa. Además, el estilo de comiendo; para americanos es más preferible para comer una comida rápida y usualmente una comida to go o take away. En España se valora la oportunidad para sentarse y disfrutar una comida relajada sin las estresas de tiempo o un horario estricto.

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